Website CLBV.VN và các nền tảng trong hệ sinh thái QuanTriBenhVien.Vn được xây dựng bởi các thành viên có kinh nghiệm tại các bệnh viện, công ty. Web không có liên quan tới bất kỳ Vụ, Cục nào của BYT hay SYT --> chi tiết
Nội dung bạn cần không thấy trên website, có thể do bạn chưa đăng nhập hoặc tài khoản đã hết hạn. Nếu là thành viên của website, bạn cũng có thể yêu cầu trong nhóm Zalo "CLBV Members" các nội dung bạn quan tâm.
Quản lý chất lượng
Tài liệu này trình bày kế hoạch quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tại căn tin Bệnh viện A80. Kế hoạch tập trung vào việc đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm trong quá trình tiếp nhận, lưu trữ, sơ chế, chế biến, phục vụ thực phẩm cho bệnh nhân, nhân viên y tế và khách hàng. Kế hoạch quy định các quy trình cụ thể, trách nhiệm của từng bộ phận và cá nhân, cũng như lịch làm vệ sinh hàng ngày, hàng tuần để duy trì môi trường bếp ăn sạch sẽ, an toàn.
Kế hoạch khảo sát dịch vụ cung cấp suất ăn tại Bệnh viện A80
Kế hoạch khảo sát dịch vụ cung cấp suất ăn tại Bệnh viện A80 nhằm đánh giá sự hài lòng của người bệnh/khách hàng đối với dịch vụ này, đồng thời thu thập ý kiến đóng góp để cải tiến chất lượng. Kế hoạch này bao gồm mục tiêu, phạm vi, phương pháp khảo sát, và các bước thực hiện. Phiếu khảo sát được thiết kế để thu thập thông tin chi tiết về các khía cạnh khác nhau của dịch vụ, từ khả năng tiếp cận, chất lượng suất ăn, đến thái độ của nhân viên.
Biên bản khảo sát cung cấp chế độ ăn cho bệnh lý A80
Biên bản khảo sát này ghi lại kết quả đánh giá việc cung cấp chế độ ăn phù hợp với bệnh lý trong điều trị nội trú tại Bệnh viện A80. Đoàn khảo sát đã kiểm tra 32 hồ sơ bệnh án nội trú từ ngày 16/6/2025 đến 18/6/2025, đánh giá các yếu tố như chỉ định chế độ ăn, mức độ phù hợp, quy trình cung cấp và sự phối hợp giữa các bộ phận. Kết quả cho thấy việc cung cấp chế độ ăn cơ bản phù hợp, người bệnh cơ bản hài lòng, tuy nhiên vẫn còn một số tồn tại cần được cải thiện.
Quy trình Lưu mẫu thức ăn A80 (QT.DDTC.06)
Quy trình này quy định việc lấy mẫu, ghi nhãn, niêm phong, bảo quản và hủy mẫu thức ăn tại Bệnh viện A80. Mục đích là để truy xuất, kiểm tra và xác minh an toàn thực phẩm, đặc biệt trong trường hợp sự cố hoặc theo yêu cầu của cơ quan quản lý. Quy trình này bao gồm các bước chuẩn bị, lấy mẫu, lưu trữ, và hủy mẫu, cùng với các hồ sơ và tài liệu liên quan.
Quy trình giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn bệnh viện A80 (QT.05.DDTC)
Quy trình QT.05.DDTC hướng dẫn việc giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn của Bệnh viện A80. Quy trình này bao gồm các bước giám sát trước khi chế biến, trong quá trình chế biến và trước khi ăn, cùng với việc lưu trữ hồ sơ và các tài liệu tham khảo liên quan. Mục đích là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng, số lượng và suất ăn cho người bệnh, đồng thời đáp ứng sự hài lòng của người bệnh.
Kế hoạch kiểm tra VSATTP tại Căn tin - Bếp ăn Bệnh viện A80
Kế hoạch này mô tả các hoạt động kiểm tra định kỳ về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại căn tin - bếp ăn của Bệnh viện A80. Mục đích của việc kiểm tra là đánh giá mức độ tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, phát hiện các nguy cơ tiềm ẩn và đề xuất các biện pháp khắc phục. Đội kiểm tra bao gồm các thành viên từ Khoa Dinh dưỡng, Phòng Quản lý chất lượng và Khoa Kiểm soát nhiễm khuẩn, cùng với sự phối hợp của Công ty TNHH Dịch vụ An Phúc. Kế hoạch này quy định thời gian, địa điểm và các thành phần tham gia, cũng như các tài liệu và hồ sơ cần chuẩn bị để đảm bảo quá trình kiểm tra diễn ra hiệu quả và đạt được mục tiêu.
Biên bản kiểm tra căng tin A80 - 22/09/2026
Biên bản kiểm tra căng tin Bệnh viện A80 ngày 22/09/2026 do Tổ kiểm tra an toàn thực phẩm thực hiện. Kiểm tra cho thấy căng tin đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm việc sử dụng tủ lưu mẫu đúng tiêu chuẩn, đảm bảo thời gian lưu giữ mẫu thức ăn tối thiểu 24 giờ, và duy trì điều kiện vệ sinh sạch sẽ trong khu vực chế biến và phục vụ. Tổ kiểm tra cũng ghi nhận các biện pháp phòng ngừa côn trùng, động vật gây hại và đảm bảo nhân viên tuân thủ quy trình phục vụ.
BẢNG KIỂM KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI BỆNH VIỆN A80 - PHIẾU SỐ 01/BK-KDD A80
Phiếu kiểm tra chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tại Bệnh viện A80 số 01/BK-KDD A80 ngày 06 tháng 01 năm 2026 đánh giá quy trình kiểm tra nguyên liệu nhập, khâu sơ chế, chế biến, chia thực phẩm và quản lý tủ lưu mẫu. Kết quả kiểm tra cho thấy các hoạt động đều đạt yêu cầu, thể hiện sự tuân thủ nghiêm ngặt của Bệnh viện A80 trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bệnh nhân.
Báo cáo Kiểm tra Vệ sinh An toàn Thực phẩm Bếp ăn Dinh dưỡng - Tiết chế Bệnh viện A80
Bản báo cáo này là kết quả của cuộc kiểm tra đột xuất thực hiện vào ngày 12 tháng 8 năm 2025 tại bếp ăn dinh dưỡng - tiết chế của Bệnh viện A80. Kiểm tra đã đánh giá các yếu tố liên quan đến cơ sở vật chất, trang thiết bị, quy trình vệ sinh, và thực hành vệ sinh cá nhân của nhân viên. Kết quả cho thấy bếp ăn cơ bản đáp ứng các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, tuy nhiên vẫn còn một số yêu cầu và kiến nghị cần được tiếp tục thực hiện để đảm bảo chất lượng thực phẩm và an toàn cho người bệnh.
Báo cáo tự kiểm tra ATVSTP Quý III A80
Báo cáo này trình bày kết quả tự kiểm tra của Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện A80 về hoạt động căng tin và bếp ăn dinh dưỡng trong Quý III năm 2025. Báo cáo này ghi nhận các hoạt động cải thiện liên quan đến vệ sinh, bảo trì thiết bị và các vấn đề liên quan đến hợp đồng dịch vụ. Bệnh viện đưa ra các kiến nghị để duy trì và nâng cao chất lượng hoạt động, đảm bảo an toàn thực phẩm và tiếp tục hợp tác với các đối tác cung cấp dịch vụ.